NEWS

Athen-Magazin

Veranstaltungstipps für Athen und Informationen rund um Athen

Donnerstag, 24. Mai 2018

Griechische Rezepte


Brot

  • Brotstangen mit Fetafüllung

    Blätterteigstangen, die mit allerlei Leckereien gefüllt werden und dann im Ofen gebacken werden. 

  • Fladenbrot

    Außen knusprig, innen fluffig

  • Griechisches Weissbrot

    Das Brot sieht fantastisch aus, hat eine zart gefensterte Kruste, die intensiven Sesamduft verströmt, und eine weiche, kleinporige, milde, elastische Krume.

  • Grill-Brot

    Ein tolle Alternative zum Weißbnrot: Wie aus luftigem Hefeteig knuspriges Grillbrot wird. Schmeckt toll mit Dips, zu Salaten und all den Leckereien vom Rost.

  • Olivenbrot

    Eliopsomo

  • Osterbrot „Tsoureki“

    Tsoureki ist das traditionelle griechische Osterbrot aus Hefeteig, bei dem Mastix und Mahleb nicht fehlen dürfen. Diese Gewürze gibt es in griechischen Lebensmittelläden,..

  • Pita-Fladenbrot

    Ist einfach und schnell zubereitet