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Athen-Magazin

Veranstaltungstipps für Athen und Informationen rund um Athen

Donnerstag, 24. Mai 2018

Griechische Rezepte


Gemüsegerichte

  • Auberginen mit Tomaten und Knoblauch

    Melitzanes Skordostoumi

  • Couscous mit

    Hähnchenstreifen, grünem Spargel, Feta und Petersilie

  • Grüner Spargel im Speckmantel

    Πράσινα σπαράγγια Als Gemüse ist er schon seit der Antike bekannt - im alten Rom waren wild gesammelter und kultivierter..

  • Paprika (Grün) eingelegt

    Piperies prasines tursi Gemüse wird vor allem in einer Salzlake eingelegt, der etwas essig zugefügt wurde. Es gilt als natürliches, gesundes und leicht verdauliches Nahrungsmittel.

  • Paprika (Rot) eingelegt

    Piperies kokkines  tursi . Gemüse wird vor allem in einer Salzlake eingelegt, der etwas essig zugefügt wurde. Es gilt als natürliches, gesundes und leicht verdauliches..

  • Spargel mit Käsewürfeln

    Grüner Spargel Ob gebraten, gedünstet oder aus dem Ofen: Grüner Spargel schmeckt durch seine nussigen Note etwas herzhafter als sein weisser Artgenosse.

  • Spargel mit Speckwickel und Dip

    Den Spargel waschen und unten schräg abschneiden. In einen großen Topf mit Wasser geben, Butter, 1 TL Salz und Zucker sowie den Zitronensaft zufügen und den Spargel darin 8-10 Min..

  • Tsigarelli

    ein pikantes Wildgemüse