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Athen-Magazin

Veranstaltungstipps für Athen und Informationen rund um Athen

Donnerstag, 24. Mai 2018

Griechische Rezepte


  • Oktopus Salat

    σαλάτα χταποδιού

  • Oktopus vom Grill

    Wenn Sie den Oktopus erst einmal gekocht haben, ist die Zubereitung das reinste Vergnügen - auf den Grill legen, mit Knoblauch bestreichen und genießen.

  • Olivenbrot

    Eliopsomo

  • Olivensalz

    Olivensalz – als Mitbringsel oder Gastgeschenk

  • Osterbrot „Tsoureki“

    Tsoureki ist das traditionelle griechische Osterbrot aus Hefeteig, bei dem Mastix und Mahleb nicht fehlen dürfen. Diese Gewürze gibt es in griechischen Lebensmittelläden,..

  • Osterlamm vom Grill

    Am Ostersonntag versammelt sich die ganze Familie, um das über offener Glut knusprig gebratene Osterlamm zu genießen. Nicht selten werden auch Gäste eingeladen, mit ihren Familien..

  • Ostersuppe - Magiritsa

    magiritsa ist die traditionelle griechische Ostersuppe, die nach dem mitternächtlichen Ostergottesdienst am frühen Ostersonntag auf den Tisch kommt. Diese recht dicke, säuerlich..