Das griechische Tourismusministerium hat diese Woche angekündigt, dass es Verfahren zur Zertifizierung von Käsereien einleitet, die Touristen aufnehmen wollen.
Dieser Schritt ist Teil der Bemühungen des Ministeriums, das touristische Produkt zu diversifizieren und die Landwirtschaft und die Primärproduktion mit dem touristischen Erlebnis zu verbinden.
Käsereien, die für Besichtigungen geöffnet sind, erhalten ein spezielles Siegel, das bestätigt, dass sie die festgelegten Standards für den Betrieb von Tourismusbetrieben in Griechenland einhalten. Dies geht aus einer gemeinsamen Entscheidung der Ministerien für Tourismus und für landwirtschaftliche Entwicklung hervor, die kürzlich im Staatsanzeiger veröffentlicht wurde.
Das Siegel für besuchbare Käsereien folgt ähnlichen Siegeln für Weinkellereien, Brauereien, die griechisches Bier herstellen, und Olivenmühlen, die griechisches Olivenöl produzieren.
Die Gütesiegel werden von den regionalen Tourismusdiensten des Tourismusministeriums je nach Standort vergeben.
Um förderfähig zu sein, müssen die Käseproduktionsbetriebe unter anderem über einen Empfangs- und Wartebereich für Besucher, einen speziellen Bereich für Verkostungen sowie eine Werbe- und Verkaufsstelle verfügen.
Käsebetriebe, die vom Ministerium zertifiziert sind, können Verkostungen, Präsentationen und Veranstaltungen sowie gedrucktes und digitales, mehrsprachiges Informationsmaterial anbieten, um den Konsum griechischer Käseprodukte zu fördern. Dies ist Teil der Bemühungen, die kulinarische Identität Griechenlands zu stärken, wobei der Schwerpunkt auf Produkten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) liegt.
"Die Maßnahmen zur Förderung besonderer Formen des Tourismus, insbesondere des Agrotourismus, werden fortgesetzt", sagte die stellvertretende griechische Tourismusministerin Elena Rapti und fügte hinzu, dass das Ministerium mehr als 17 Millionen Euro investieren wird, um die erste DMO für besondere Interessen in Griechenland mit Schwerpunkt auf Gastronomie und Agrotourismus einzurichten.
