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Mutti's Rezeptsammlung


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Kategorie: Salate

Schwierigkeit: leicht

Vorbereitungszeit: 20 Min.

Kochzeit:

Personen: 4

Weißkohlsalat

lachanosalata

Zutaten (für 4 Personen)

1 festen Weißkohl
 etwas Salz
6 EL Olivenöl

3 EL

Essig

Zubereitung

Mit einem scharfen Messer oder Gemüsehobel den Kohl sehr fein schneiden.
Salzen und kurze Zeit stehen lassen bis er glasig wird.
In einer Schüssel mit Salz, etwas Essig und Olivenöl anrichten
 

Tipp

wer es mag, etwas Zitronensaft beigeben.

Übermittelt von Redaktion am Montag, 16. April 2018