Mutti's Rezeptsammlung
Kuchen und Gebäck
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Bougatsa – griechische Griescreme-Schnitten
Das Blätterteiggebäck ist besonders auf dem griechischen Festland weit verbreitet ist, ist..
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Käsekuchen ohne Quark
Käsekuchen ohne Quark aber mit griechischem Joghurt In die Füllung kann man je nach..
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Koulouria
Koulouria ist ein sehr beliebtes Straßenessen in ganz Griechenland. Sie werden in..
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Kourabiedes (Mandelgebäck)
In Griechenland gibt es auch typische traditionelle Weihnachtskekse. Die bekanntesten sind die..
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Kulurakia paschalina
Das griechische Osterfest gehört zu den christlich-orthodoxen Feiertagen, die sich vom..
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Melomakarona
Melomakarona und Kourabiedes (siehe unter Kuchen und Gebäck) gehören zu..
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Revani – Süßer Grießkuchen mit Orange
Griechischer Revani! Das ist ein weicher, saftiger Grießkuchen mit Orangen.
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Skaltsounia Weihnachtskekse
Knuspriges Blatt, duftende Füllung mit Nüssen, Honig und Gewürzen. Dies sind..
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Spanakopita – Spinatkuchen mit Feta
Spanakopita ist eine herzhafte Spezialität aus Griechenland. Den feinen Kuchen mit..
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Spinat-Gorgonzola-Kuchen
Wir wäre es den mal mit einem herzhaften Kuchen? Ein saftiger..
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Tiropitakia Kourou
Tiropitakia Kourou (Griechische Schafskäse-Teigtaschen)
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Vasilopita
Zu Neujahr in Griechenland gehört auch der traditionelle Familienbrauch des..
