Er ist der Sohn von Loukas Daralas,
einem Sänger der 1950er und 1960er.
Seine Musik lässt sich in die Musikrichtungen der Laïká, des Rembetiko und des Dimotikó einordnen.
Sein Vater, seine Tante und sein Großvater waren Musiker der Laïká. 1968 nahm er seine erste Platte auf.
Seit dem Erscheinen seiner ersten Schallplatte 1969 hat er ca. 50 eigene Alben aufgenommen und an
ca. 40 weiteren mitgewirkt.
Dalaras hat schon mehr als 15 Millionen Alben verkauft und mit fast allen bedeutenden griechischen Komponisten wie Mikis Theodorakis, Manos Hadjidakis, Apostolos Kaldaras, Stavros Koujioumtzis, Yannis Markopoulos, Manos Loïzos und Stavros Xarchakos zusammengearbeitet.
Er gilt als einer der charakteristischsten und erfolgreichsten griechischen Sänger der letzten Jahrzehnte.
Bewundert hat Dalaras eigenen Äußerungen zufolge seit jeher seltsame, exotische Klänge: Lieder der Zigeuner etwa, aber auch arabische oder kretische Rhythmen. Geprägt ist seine Musik u.a. vom Rembetiko, von der griechischen Volksmusik (z.B. Kleinasien oder Thrakien) sowie von lateinamerikanischen Elementen.
Seine ersten Verse schrieb der Künstler mit 15 Jahren. Mit 17 trat er - singend und Gitarre spielend - erstmals öffentlich auf. 1967 wurde sein erstes Lied produziert und Ende der 60er Jahre erschien auch seine erste und bereits erfolgreiche Platte.
In den 70er Jahren beschäftigte sich Dalaras vor allem mit Rembetika-Musik. Es kam zu einer ersten Zusammenarbeit mit Mikis Theodorakis. Großkonzerte des Sängers, wie etwa im Athener Olympia-Stadion, waren seither fast immer ausverkauft.
Vor allem seit den 80er Jahren machte Dalaras auch außerhalb seiner Heimat auf sich aufmerksam. Er beteiligte sich an vielen internationalen Musikfestivals und gab spektakuläre Konzerte.
Mit Künstlern und für Menschenrechte
Mit Künstlern aus dem Ausland verbindet ihn etwa die Zusammenarbeit mit Paco de Lucia oder Al di Meola. Vorstellungen gab er auch zusammen mit Ariel Ramirez, Joan Faulkner, Sting, Bruce Springsteen, Peter Gabriel, Ian Anderson und vielen anderen namhaften Interpreten.
Politisch setzt sich Dalaras immer wieder für das Ende der türkischen Besatzung auf Nordzypern, gegen die Verletzung von Menschenrechten aber auch für rein humanitäre Initiativen - wie etwa das SOS-Kinderdorf - ein. Während des Kosovo-Krieges forderte er wie viele andere griechische Künstler die Beendigung der NATO-Bombardements. Um dieses Anliegen zu unterstützen, trat er u. a. zusammen mit dem bekannten jugoslawischen Komponisten Goran Bregovic auf.
