Rezeptsammlung
Kategorie: Vorspeisen
Schwierigkeit: leicht
Vorbereitungszeit: 30 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Personen: 2
Gebackener Schafskäse ( Feta) mit Gemüse
Gebackener Schafskäse (Feta) mit Gemüse
Zutaten (für 2 Personen)
2 Scheiben Schafskäse
4 EL Olivenöl
1 EL Rosmarin, getrocknet
1 EL Oregano, getrocknet
1 EL Minze, getrocknet
200 g Cocktailtomaten
1 Paprika, gelb
6 milde Peperoni
2 rote Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
50 g schwarze Oliven
Zubereitung
Schafskäse in eine Auflaufform legen.
Olivenöl mit den Gewürzen vermischen.
Tomaten halbieren.
Paprika in 2 cm dicke Streifen schneiden.
Zwiebeln in Ringe schneiden.
Knoblauchzehen in Scheiben schneiden.
Die Zutaten über dem Schafskäse verteilen.
Mit dem Gewürzöl begießen und mit den Händen vermischen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Min. backen.
Tipp
Mit frischem Brot und Rotwein servieren
Übermittelt von Redaktion am Montag, 19. März 2018