Athen Magazin & Guide

Eine typische griechische Gewürzmischung zum Grillen von Fleisch und Fisch

• 1 EL schwarze Pfefferkörner
• 1 EL Salz
• 1 EL Thymian, getr.
• 1 EL Salbei, getr.
• 1 EL Basilikum, getr.
• 1 EL Rosmarin, getr.
• 1 EL Paprikapulver, edelsüß
• 1 EL Korianderkörner, ganz
• 1 EL Zwiebelpulver
• 1 - 2 EL Knoblauchpulver
• 2 EL Oregano, getr.
• 2 - 3 Lorbeerblätter

Alles in einen Mixer zerkleinern und in ein Glass abfüllen.