Rezeptsammlung
Gewürzmischung zum Grillen
Eine typische griechische Gewürzmischung zum Grillen von Fleisch und Fisch
Zutaten (für 15 Personen)
- 1 EL schwarze Pfefferkörner
- 1 EL Salz
- 1 EL Thymian, getr.
- 1 EL Salbei, getr.
- 1 EL Basilikum, getr.
- 1 EL Rosmarin, getr.
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 EL Korianderkörner, ganz
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 - 2 EL Knoblauchpulver
- 2 EL Oregano, getr.
- 2 - 3 Lorbeerblätter
Zubereitung
Alles in einen Mixer zerkleinern und in ein Glass abfüllen.
Tipp
nach dem zerkleinern im Mixer etwas stehen lassen..... staubt
Übermittelt von Redaktion am Dienstag, 10. April 2018